2009年 10月 08日
コトコトと |
急に寒くなってました。
今日は、このメニューにしようと思っていても、夕方寒いなと感じると
急遽、お鍋や煮込み料理に変更する日が続いています。
お鍋って楽だし、野菜もたくさんとれるし、ものすごく助かります!
ここ数年、我が家の煮込み料理のレパートリーに加わった、
「豚バラ肉と根菜の煮込み」
カブ・ゴボウ・ネギ・レンコン・きのこ。
味付けは、バターとコンソメと白ワインのみのシンプルな味付けですが、
ボリュームもあって、大好きな1品です。
今週1週間、気づいたら、毎日煮込み料理でした・・・。
by aromariage
| 2009-10-08 19:27
| *diary